姑苏区大型快餐公司公司餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型: 便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。姑苏区大型快餐公司公司便利型大众餐饮市场都是大众消费; 高𝔉档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里; 气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。

大型快餐公司2002年-2011年，是餐饮行业发生巨大变化的十年。很多餐饮企业确立品牌发展战略与区域发展战略，开始跨地区经营，重点打造餐饮品牌，并抢占了当地餐饮业的制高点，企业走向连锁规模化成为这一时期的显著特点。在这十年里，餐饮行业在竞争格局和餐饮消费行为都在发生巨大变化。从竞争格局来看，一、由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争；二、由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。三、开始突破地域限制，由在本地发展走向外地发展，由小城市向大中城市发展，由东部沿海向中西部地区发展。大型快餐公司据国家统计局数据显示，2002年我国餐饮业营业额为5090亿元，20♚06年我国餐饮业营业额首次突破1万亿元，2011年我国餐饮业营业额达到2万亿元。餐饮业连续10年以两位数增长，是我国GDP增速的一倍。餐饮行业的快速发展，对发展经济、提高人民生活水平、实现就业、提升我国美食文化地位等具有重要作用。餐饮企业对餐饮管理人才以及优良技术人才的需求将更加突出，并将呈现长期𓆏化烹饪技术人才供不应求的局面，使得餐饮企业未来人才短缺的问题更加严峻。

姑苏区大型快餐公司公司承包学校食堂是大多数学校现在比较流行统一的做法，尤其是大学校园中。要知道学生们一般都还处在生长发育时期，这样要求学校在食谱的制定上要求就会比较高。但是学校还是要以教学质量为主，这时候选择食堂外包可以免去很多不必要的精力投入。姑苏区大型快餐公司公司而且专业是食堂承包公司也会保证学生们的饮食安全，健康食谱，使学生能够吃上放心的餐食。

姑苏区快餐公司公司1、采购安全，伙食自办食堂采购与供应商容易挂钩，易发生损公肥私。单个食堂由于进货的数量较少，议价的成本会偏高;在质量方面，有效的监督管理，以保障食品原材料的质量和安全;2、预付伙食费，食堂外包公司实行的预付伙食费，实行先吃饭后付款的承包方式，结帐方式双方商定定期结付，为公司节省支出一个月伙食费的麻烦，省去了公司这一部分的运转资金。3、责任风险，食堂风险主要是指：餐饮安全和餐饮质量。如果出现食物中毒事件，将对个企业造成致命的打击。避免食品安全事故，需要专业的食品安全管理人员，必须具备《食品安全管理员培训考核合格证》证书。大型快餐公司对厨务人员要经过严格培训，规范操作，每天的监督检查要落实到位。4、劳资矛ꦰ盾转移，员工的情绪极易在食堂爆发，如饭菜分配不公、或饭菜有异物、或被批评借题发挥等等，若是处理不当矛头就直接针对工厂企业。无形中加大了管理成本。5、专业服务周到，餐饮是服务性行业，食堂经营也不例外。 客户自营食堂时，厨房员工与车间生产员工均属工厂企业同事，无所谓谁服务谁，谁伺候谁;“我炒好我的菜就行了”，“我清洁好地板就OK了”;服务意识无从谈起。

大型快餐公司公司1、传统食堂投入较多的人力、物力、费用支出较大，因是企业员工，工资有增无减，约束力较小。2、卫生得不到良好的监督，影响员工健康。3、食堂管理繁琐，使决策者花费大量精力。4、稳定的厨工技术技能单一，无法满足广大员工多样化的需求。5、厨房食堂原料用现金采购，往往产生了采购员的舞弊和加重企业现金流量。6、单一的采购及地理位置的影响，使得采购品种花样少，菜的单价高于一级市场的价格。姑苏区大型快餐公司公司

姑苏区快餐公司公司1、食品来源明确，食品承包公司有着自己的蔬菜基地和水产家禽养殖场，蔬菜基地新鲜采摘的，每块菜地都有专人进行打理，一律保证绿色天然环保，又因为是自己种植，也避免了食品的劣质情况，在价格方面，没有了中间商赚差价也能低上不少，也能为企业单位减少成本。2、食品口味佳，现在，没有承包的食堂，一般饭菜都很一般，口感上以及健康方面，都实现不了食堂承包的档次。而专业做食堂承包的人员对口感和健康的经验有一定的专业判断，怎么做菜好吃，怎么进行营养搭配，有汤有热菜有凉菜有肉有素等等，只有搭配好了，才能让人爱吃，帮助大家打造一种科学的饮食餐饮，这些是食堂承包的人员都要掌握的知识。3、菜式健康多样，食堂由企业自己经营时，常常出现食品品种单一，不能满足员工口味，而食堂承包菜单设计标准化，经营养师精心调配，菜色丰富，营养均衡，客户可享受物美价廉的美食;累积多年研发经验让供餐种类多样化。大型快餐公司因为食堂承包企业在这方面是专业的，他们有着专业的厨师和营养师，才能让菜品多样。